Љешљак
Љешљак
Језгро плода љешника садржи мноштво витамина и хранљивих материја. Највише има витамина Б и то прије свега Б5 и Б6, а богато је и фолном киселином. Витамини који су део Б групе су посебно важни, јер пружају енергију организму, побољшавају концентрацију и позитивно утичу на целокупни нервни систем. Б6 је витамин, који се посебно препоручује трудницама, како би се спречила појава депресивног стања после порођаја.
Љешник садржи и витамине А и Е који су добри за негу косе и коже, док је витамин Е изузетно добар за крвне судове и поред тога чува срце. Поред горе поменутих витамина, у језгру љешника налазе се и минерали попут цинка, магнезијума и калцијума, а богато је и омега 3 и 6 масним киселинама, које су добре за смањивање лошег холестерола. Количина калијума коју садржи, чак је пет посто већа у односу на количину коју садрже остала воћа. Лешник је због овог састава један од енергетски важнијих намирница. У Кини се користи у лијечењу потенције.
